किचन किंग बस्ती जिले की रहने वाली कुशल ग्रहणी स्वेता पाल

                               

स्वादिष्ट व्यंजनों को कौन नहीं पसंद करता दिन भर की थकान की बाद खाने की बात हो तो हर किसी को खाने में टेस्ट जरूरी होता है बाहर का खाना खाने का मतलब  सेहत को नुकसान पहुंचाना है  ऐसे में घरों में बने खाने पर और कॉन्स्ट्रेड करना ही बेहतर है चाइनीस खाने की शौकीन बहुत बड़ी संख्या में है किंतु बाहर से बना खाना लोगों की सेहत पर असर डाल रहा है इसी बात को ध्यान में रखते हुए स्वेता पाल जो एक घर पर रहने वाली साधारण कुशल ग्रहणी है स्वेता पाल जो बस्ती जिले की रहने वाली है को नए नए व्यंजन बनाने का बेहद शौक है और  उनकी  प्रतिभा भी जिसे यूट्यूब चैनल के माध्यम से लोगों तक पहुंचा रही हैं स्वेता पाल का कहना है कि यदि आप रोड एक ही तरह का खानपान से उकता गए हैं तो इस बार कुछ नया ट्राई करें और घर पर बनाएं स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लें आज हमें स्वेता पाल बता रही है कुछ रेसेपी 

पनीर पापड़ रोल
सबसे पहले सौ ग्राम मकई का आटा ले मकई के आटे का पेस्ट बना ले पनीर को कद्दूकस कर लें और उसमें सभी सामग्री अच्छे से मिला ले अब इसके बाद पापड़ के ऊपर अच्छे से सभी सामग्री की स्टाफिंग कर ले इसके बाद पापड़ का रोल बना ले और उस पेस्ट को दोनों सिरों पर अच्छे से भर दे और इसको गर्म तेल में तलने के लिए डाल दें लीजिए आपका पनीर पापड़ रोल तैयार है अच्छे से गार्निश करें और मेहमानों के आगे  सर्व करें
               

           

                      सामग्री
50 ग्राम पनीर 
1बारीक कटा हुआ प्याज 
2 हरी मिर्च 
1 बारीक कटा हुआ टमाटर 
आधा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स 
आधा चम्मच ओरिगैनो 
आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर 
एक पैकेट बड़े साइज का पापड़ 
सौ ग्राम मकई का आटा